أربيل (14 أغسطس 2024) - تُعرب مؤسسة روانگە، بالتعاون مع قوات الحلفاء - إيطاليا، عن سرورها بإطلاق دورة تعلم الطهي الإيطالي، وهي فرصة فريدة تهدف إلى تعزيز مهارات الطهي وتقديم تجربة أصيلة في فن الطهو الإيطالي.

تضم الدورة، التي تُعقد في مطعم مانجيا إيطاليا المرموق في أربيل، 25 مشاركًا من الجنسين، والذين سيستفيدون من توجيهات طهاة مرموقين قدموا خصيصًا من إيطاليا. يمتد هذا البرنامج التدريبي الشامل على مدى 15 يومًا بإجمالي 75 ساعة، ويعد بتقديم تجربة تعليمية لا مثيل لها في عالم المطبخ الإيطالي.

تأتي هذه الدورة كهدية سخية من قوات الحلفاء - إيطاليا، مما يعكس التزامًا كبيرًا بتعزيز تبادل المعرفة الطهوية الدولية وتنمية المهارات. وسيعمل الطهاة الإيطاليون على نقل معرفتهم وخبراتهم الواسعة، مما يثري فهم المشاركين لتقنيات وتقاليد الطبخ الإيطالي.

وفي هذا السياق، قال شهرام شريف، منسق المشروع في مؤسسة روانگە، قائلاً: "نحن سعداء بتقديم هذه الفرصة التعليمية الاستثنائية لمجتمعنا. دورة تعلم الطهاة الإيطاليين لا توفر فقط مهارات طهي قيمة، بل تسهم أيضًا في تعزيز الروابط الثقافية من خلال فن الطهي الإيطالي."

تؤكد هذه المبادرة التزام مؤسسة روانگە بتوسيع نطاق الفرص التعليمية وتعزيز التفاعل الثقافي. تهدف دورة تعلم الشيف الإيطالي إلى الارتقاء بمستوى الطهي في أربيل وإحداث تأثير إيجابي ومستدام على النمو المهني والشخصي للمشاركين.